Podemos tener salmón rico en omega-3 y vitaminas esenciales en tan solo 15 minutos. Una receta deliciosa y agridulce.
Ingredientes:
2 filetes de salmón fresco;
2 cucharadas de perejil fresco picado.
Para la salsa:
2 cucharadas de aceite de oliva;
Jugo de 1/2 limón (2 cucharadas);
1 cucharada de miel;
1/4 cucharadita de ajo en polvo;
1/4 cucharadita de jengibre molido;
Sal y pimienta al gusto.
Método de preparación:
Mezcla todos los ingredientes de la salsa en un bol;
En una fuente para horno, vierte la mitad de la salsa y coloca los filetes de salmón. Cubre los filetes con el resto de la salsa y espolvorea con perejil fresco.
Colocar en un horno precalentado a 180°C (sin ventilación) durante unos 15 minutos.
