En los últimos años, el agua de coco ha estado en todas partes. Sus beneficios son numerosos: es una fuente rica de potasio y electrolitos, un excelente hidratante y posee una gran cantidad de antioxidantes. Lo que la distingue del agua normal es que contiene calorías y azúcar, pero ¿en qué consiste exactamente esta bebida milagrosa?
Acerca del agua de coco
El agua de coco es el líquido transparente que se encuentra dentro de los cocos verdes (la leche de coco, en cambio, es una mezcla de agua de coco y coco rallado). Más del 95 % del agua de coco es solo agua, y contiene elementos como potasio, sodio, magnesio y fósforo.
Las mejores formas de utilizar el agua de coco
Un consejo interesante para disfrutar la noche y aprovechar los beneficios del agua de coco es sustituir la soda o el agua en los cócteles por Un poco de este extracto. Por su sabor casi neutro y ligeramente dulce, combina bien con frutas como fresas, pomelo y piña.
A pesar de contener azúcar natural, esta agua es baja en calorías y está repleta de nutrientes, lo que suprime el apetito. Prueba a añadir especias como canela, hojas de menta fresca, jengibre, sal marina y sal negra, y combínala con jugo de limón para transformarla en un elixir rico en antioxidantes que protege tu cuerpo del daño de los radicales libres durante la temporada de baño.
Cuatro beneficios principales
1. Fuente de antioxidantes
Beber agua de coco mejora la hidratación de la piel, reduce la grasa y combate el envejecimiento prematuro. Este líquido contiene antioxidantes que ayudan a neutralizar el estrés oxidativo y los radicales libres generados por el ejercicio físico.
La presencia de vitamina C y del aminoácido arginina en el agua de coco permite reducir los efectos nocivos de los radicales libres a los que estamos expuestos a diario, lo que ayuda a retrasar el envejecimiento prematuro. Busca agua de coco fresca para obtener los niveles más altos de antioxidantes.
2. Hidratación profunda
Gracias a su alto poder hidratante, el agua de coco repone el cuerpo con agua y electrolitos excretados a través del sudor y la orina. Estos minerales son cruciales para el cuerpo humano, ya que desempeñan diversas funciones importantes en su funcionamiento, incluyendo el mantenimiento de un equilibrio hídrico adecuado.
Gracias a su hidratación, esta bebida también reduce las molestias. Guarde el coco en el refrigerador y consúmalo en un plazo de dos a tres semanas después de comprarlo. Use este líquido tropical en lugar de agua pura cuando desee añadir un toque dulce natural a sus platillos.
3. Mantiene tu corazón sano
Los aminoácidos son esenciales para la reparación de tejidos y constituyen los componentes básicos de las proteínas. El agua de coco es una fuente importante de arginina, un aminoácido que ayuda al cuerpo a responder al estrés y a mantener la salud cardíaca.
4. Reduce la fatiga
Esta agua tiene la capacidad de reducir la fatiga y la ansiedad. Nos deshidratamos cuando tenemos sed, lo que ralentiza las funciones corporales y la actividad cerebral. Como resultado, nos sentimos más cansados física y mentalmente. Gracias a su alto contenido en magnesio y potasio, esta agua ayuda a reducir la sensación de fatiga y estrés .
Fuentes: Centro Médico Wexner de la Universidad Estatal de Ohio, Medical News Today y Healthline
