En una época tan diferente como la que vivimos, solo queremos tener todo lo necesario. Y hay algo esencial que no queremos que nos falte: pan en la mesa.
Algunos dicen que el problema no es el pan que comemos, sino lo que le ponemos (la mantequilla, el queso crema , varios quesos y más). Hoy te enseñaremos a hacer un pan delicioso por sí solo (¡no necesitarás añadir nada más!).
Ingredientes:
6 tazas y media de harina de trigo;
3 tazas de agua filtrada tibia;
1 cucharada de levadura seca activa;
1 cucharada y media de sal;
Utensilios:
Recipiente con tapa;
Cuchara de madera.
Método de preparación:
Vierta el agua en el recipiente;
Añade la levadura y la sal y revuelve;
Vierta la harina y mezcle todo con una cuchara de madera alta. Tape el recipiente y deje reposar la masa durante dos horas.
Luego, precalentamos el horno a 250 grados y colocamos una sartén en el centro;
Espolvorea la masa con un poco de harina y córtala con tijeras de cocina en cuatro bolas. Colócalas en una bandeja de aluminio.
Cuando el horno esté listo, agregue 1 taza de agua a la sartén. Introduzca la sartén en el horno y hornee durante 30 minutos.
Deje enfriar el pan durante 30 minutos. Sírvalo solo o con tomates, albahaca fresca, ajo machacado y aceite de oliva.
