No contienen azúcar, lácteos, huevos ni gluten, pero también son ricas en vitaminas y nutrientes... Hablamos de una maravillosa receta de galletas de almendra. ¿Disfrutar de dulces sin remordimientos? ¡Sí, por favor! Deleita a tu familia o amigos y prepara estas galletas en casa.
Ingredientes (para 6 personas):
1 taza de almendras molidas;
4 cucharadas de jugo de manzana;
2 tazas de harina de trigo;
4 cucharadas de aceite de oliva;
1/2 cucharadita de anís;
1/2 taza de jarabe de arroz;
1 cucharadita de canela;
1 cucharadita de semillas de sésamo;
1/2 taza de semilla de lino molida.
Método de preparación:
Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea;
Coloque la mezcla entre 2 hojas de papel pergamino y amasar hasta que tenga 1 cm de espesor;
Cortar y colocar todo en una bandeja de horno forrada con papel pergamino;
Añade semillas de sésamo encima;
Hornear a 180ºC durante 15 minutos.
