Una ensalada con ingredientes saludables. ¡Pruébala!
Ingredientes (para 2 personas):
2 puñados de rúcula;
1 remolacha;
1/2 queso Camembert en lonchas;
Tomates secados al sol al gusto;
Aceite de oliva al gusto;
Flor de sal al gusto;
Reducción de vinagre balsámico;
1/2 lima;
Jengibre fresco rallado al gusto
Método de preparación:
Coloque la rúcula en un plato hondo y rocíe con aceite de oliva, flor de sal y un poco de jengibre rallado (agregue un poco de jengibre para no dominar el sabor);
Añade los tomates secos y las rodajas de remolacha, y coloca las lonchas de queso encima. Rocía con reducción de vinagre balsámico, pimienta negra fresca y exprime 1/4 de lima sobre cada porción de ensalada.
¡Disfrutar!
Ensalada balsámica
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