Chegou o bom tempo e com ele começam os longos dias passados na praia e na piscina. Tudo o que não se quer é passar horas na cozinha a preparar snacks complicados. Para ajudar nessa tarefa, convidámos Ana Rita Nunes, autora do blog Anita Healthy e com o Instagram @anita.healthy, que nos sugere um pudim de chia, através de uma receita fácil e muito saborosa, ideal para comer a qualquer altura do dia.
Ingredientes:
2 colheres de sopa de sementes de chia;
1 iogurte natural;
200ml de bebida vegetal de amêndoa;
1 colher de chá de mel;
Canela a gosto;
Banana;
Lascas de coco.
Modo de preparação:
Misture as sementes de chia com o iogurte e a bebida vegetal. Adicione o mel e a canela em pó. Mexa bem. Leve ao frigorífico durante cerca de 4 horas. Sirva com banana e lascas de coco.
