Um snack e acompanhamento perfeito para qualquer ocasião.
Ingredientes:
Ervilhas tortas;
Azeite;
Flor de sal;
Pimenta preta fresca;
Molho de soja (opcional).
Modo de preparação:Lavar bem as ervilhas e reservar;
Aquecer bem uma frigideira, adicionar as ervilhas e regar com um fio de azeite;
Saltear durante 5 minutos (o suficiente para elas ficarem mais tenras mas sem perder a firmeza);
Retirar do lume e servir com flor de sal e pimenta preta fresca moída. Podem substituir a flor de sal por molho de soja.
