Nos últimos anos, a água de coco tem estado em toda a parte. São vários os seus benefícios: é uma fonte rica em potássio e eletrólitos, é um excelente hidratante e possui uma enorme quantidade de antioxidantes. O que a distingue da água normal é o facto de conter calorias e açúcar, mas em que consiste exatamente esta bebida milagrosa?
Sobre a água de coco
A água de coco é o líquido transparente encontrado dentro dos cocos verdes (o leite de coco, por outro lado, é uma mistura de água de coco e coco ralado). Mais de 95% da água de coco é apenas água, contendo elementos como o potássio, o sódio, o magnésio e o fósforo na sua composição.
As melhores formas de usar a água de coco
Uma dica interessante para aproveitar a noite e usufruir dos benefícios da água de coco é substituir o refrigerante ou a água dos cocktails por um pouco deste extrato. Devido ao seu sabor quase neutro e levemente adocicado, combina bem com frutas como o morango, a toranja e o abacaxi.
Apesar de conter açúcar natural, esta água é baixa em calorias e está repleta de nutrientes, suprimindo o apetite. Experimente adicionar-lhe especiarias como canela, folhas de hortelã fresca, gengibre, sal marinho e sal preto e combine-a com sumo de limão para a transformar num elixir rico em antioxidantes e proteger o corpo dos danos dos radicais livres durante a época balnear.
Quatro principais benefícios
1. Fonte de antioxidantes
Beber água de coco melhora a hidratação da pele, diminui a oleosidade e combate o envelhecimento cutâneo precoce. Este líquido contém antioxidantes que ajudam a neutralizar o stress oxidativo e os radicais livres gerados pelo exercício físico.
A presença da vitamina C e do aminoácido arginina na água de coco possibilitam-lhe diminuir os efeitos nefastos dos radicais livres a que estamos expostas diariamente, ajudando a retardar o envelhecimento precoce. Procure água de coco fresca para obter os níveis mais elevados de antioxidantes.
2. Hidratação profunda
Com alto poder hidratante, a água de coco é capaz de reabastecer o corpo humano de água e dos eletrólitos excretados através do suor e das perdas urinárias. Estes minerais são muito importantes para o corpo humano, uma vez que desempenham vários papéis de peso no seu funcionamento, incluindo a manutenção do equilíbrio adequado de fluidos.
Uma vez que hidrata o corpo, esta bebida também diminui o mal-estar. Guarde o coco no frigorífico e consuma-o dentro de duas a três semanas após a compra. Utilize este líquido tropical em substituição da água pura sempre que desejar adicionar um pouco de doçura natural aos seus preparados.
3. Mantém o coração saudável
Os aminoácidos são essenciais para a reparação dos tecidos e são os blocos de construção das proteínas. A água de coco é uma das principais fontes de arginina, um aminoácido que ajuda o corpo a responder ao stress e a manter o coração saudável.
4. Reduz o cansaço
Esta água tem a capacidade de reduzir a fadiga e a ansiedade. Ficamos desidratadas quando sentimos sede, algo que provoca uma lentidão nas funções do organismo e nas atividades cerebrais. Resultado: sentimo-nos mais cansadas física e mentalmente. Por ser rica em magnésio e em potássio, esta água a ajuda a reduzir essa sensação de cansaço e de stress.
Fontes: The Ohio State University Wexner Medical Center, Medical News Today e Healthline
