Super Nutro Bowl

E se lhe dissermos que uma tigela destas é uma autêntica bomba de nutrientes, vitaminas e minerais? Experimente lá em casa e verá que vai adorar!

Ingredientes:

1 ovo cozido (10 minutos em lume médio);

1 mão de espinafres;

100g de feijão vermelho (já cozido);

3 colheres de sopa de couve roxa triturada com iogurte natural e alho (1/2 couve + 2

Colheres de sopa de iogurte + 1 dente de alho);

1/2 pepino;

1 tomate médio;

1/2 cebola roxa;

1 colher de chá de sementes de chia;

1 colher de sopa de sementes de abóbora;

1 fio de azeite virgem extra;

Coentros a gosto.

Colocar todos os ingredientes numa tigela funda, temperar e devorar!