Este grão é ótimo como topping na sopa ou até como snack enquanto vemos um filme! Uma alternativa às pipocas cheias de açúcar.
Ingredientes:
1 frasco de grão já cozido (400g);
1 colher de chá de paprika fumada (ou normal);
1 pitada de flor de sal;
1 colher de sopa de azeite.
Modo de preparação:Lavar bem, escorrer o grão e colocá-lo numa toalha a secar durante 20 minutos;
Temperar com a paprika e o azeite. Dispor o preparado sobre um tabuleiro forrado a papel vegetal e levar ao forno a 180º por 30 minutos, até ficar crocante e tostado;
Pode guardar o grão num frasco hermético depois de frio.
