Pollo, piña y almendras. ¿Nunca imaginaste combinar estos tres sabores? La ensalada que te mostramos hoy te hará cambiar de opinión.
Ingredientes:
50g de mezcla de lechugas;
5g de rúcula;
50g de pechuga de pollo asada;
2 g de cilantro picado;
2g de menta;
2g de albahaca;
70g de piña pelada;
2g de semillas de amapola;
5g de almendras fileteadas.
Método de preparación:
Desmenuza bien el pollo asado y mézclalo con el cilantro, la menta y la albahaca;
Corta la piña en rodajas y colócalas en una sartén (sin grasa) hasta que estén doradas;
En el plato coloca la mezcla de lechuga y rúcula y luego agrega la piña y el pollo;
Terminar con almendras fileteadas y semillas de amapola.
Esta receta fue tomada del sitio web Go Natural.
