Una receta de verano para los amantes de la papaya.

Ingredientes:

1 papaya mediana;

160 g de yogur griego natural;

30g de fresas en rodajas;

16g de granola;

Rodajas de lima para decorar.

Método de preparación:

Corta la papaya por la mitad y retira las semillas;

Rellene cada mitad con yogur;

Disponer las fresas cortadas en rodajas, seguidas de la granola;

Decora cada barquito de papaya con gajos de lima.

Nota: Puedes sustituir el yogur griego por yogur de soya o de coco para una comida sin lactosa. Varía las fresas con frutos rojos frescos.

Esta receta fue tomada del libro “Vamos a lo natural”, de Go Natural.