Sugerimos-lhe uma opção de panquecas de aveia sem lactose e sem adição de açúcar. Uma escolha de excelência para manter a linha e não cometer pecados (pelo menos desta vez!).
Ingredientes (8 unidades):
240g de clara de ovo;
3 ovos médios;
240g de banana descascada;
120g de flocos de aveia;
60g de farinha de aveia;
Canela em pó a gosto;
12g de fermento em pó;
Manteiga para untar q.b.
Modo de preparação:
Prepare a massa de panquecas: introduza todos os ingredientes num recipiente e triture-os com a varinha mágica até obter um preparado homogéneo e sem pedaços;
Aqueça uma frigideira pequena antiaderente e vá colocando a massa, deixando dourar as panquecas de ambos os lados;
Sirva as panquecas com os toppings que desejar.
Esta receita foi retirada do livro «Let’s go natural», da Go Natural.
